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Fregola con carciofi e salsiccia, la Sardegna a portata di piatto
Come cucinare una deliziosa fregola con carciofi e salsiccia Quando si parla di carciofi, non si può non citare la Sardegna, terra fertile conosciuta per l’abbondanza di questo fantastico ortaggio. L’isola dei Nuraghi e delle spiagge candide è tra le prime regioni per produzione di carciofi ed è per questo motivo che andremo a scoprire […]
Le donne chef del Cilento ospitano il Carciofo di Paestum IGP all’Agriturismo Corbella per il tour gastronomico 2022
È stato l’Agriturismo Corbella di Cicerale (Sa), nel cuore del Cilento, ad aver ospitato una delle dieci degustazioni previste per la campagna di valorizzazione del Carciofo di Paestum IGP, promossa da Terra Orti e finanziata dalla misura 3 Tipologia di intervento 3.2.1 del P.S.R. Campania 2014 – 2020. Non un semplice agriturismo e non una […]
Il Carciofo di Paestum IGP al Cibus: il successo del gioiello delle terre della Magna Grecia
Il successo della campagna di valorizzazione 2022 del Carciofo di Paestum IGP, promossa dalla O.P. Terra Orti e finanziata dal P.S.R Campania 2014 – 2020 continua. Anche al Cibus di Parma, dal 3 al 6 Maggio 2022 il Carciofo di Paestum ha raccontato di sé e del proprio territorio di provenienza. Presentato fresco in […]